Bar e Bebidas • Datas Comemorativas

5 Drinks com Espumante | Drinks para o Ano Novo Parte 1

Ebaa!!! O ano novo está chegando!!

Pensando nessa época festiva, preparamos posts com dicas de drinks (para maiores de 18 anos) que serão divididos em 2 partes. A primeira será drinks com base no espumante e a segunda parte serão sugestões de drinks variados. Tem dica para todos os gostos!!

Para fazermos esses posts convidamos empresas especializadas em bebidas para compartilharem suas sugestões garantindo o sucesso da sua festa. A Rainha Wine é uma empresa especializada em seleção de rótulos de acordo com o seu gosto e necessidade e a DrinKings é uma empresa de Premium Open Bar, quem faz os drinks maras!

A convidada do primeiro post é a Tatiana Magalhães que está a frente da Rainha Wine.

Espumante é bebida para estourar 00:00 e comemorar a virada do ano, né? Mas ai que vem a melhor parte, esses espumantes podem virar drinks M-A-R-A-S . Quer saber as receitas?

Convidamos a Tati da Rainha Wine para compartilhar conosco 5 dicas de drinks com espumante para o final do ano. Vale destacar que ao final de cada drink, ela dá uma dica de espumante que fica perfeito com a bebida. Vamos conferir?

1) Clericot: ( A nossa preferida )

Foto: Google

Apesar de ser um drink de origem francesa, o Clericot hoje já virou de domínio argentino e uruguaio – especialmente tipico deste último, em Punta del Este.

Assim como a Sangria e o Ponche, o Clericot é uma bebida coletiva – o que a torna perfeita para as festas de fim de ano.

Receita:

1 garrafa de espumante brut (como o Undurraga)
1 xícara (café) de licor de laranja
2 maçãs verdes cortadas em fatias
12 morangos grandes cortados ao meio
1/2 abacaxi picado em pedaços
1 cacho de uvas vermelhas
5 pêssegos frescos em pedaços
4 colheres de açúcar
MUITO gelo

Sugestão de espumante para Clericot: Undurraga Brut

2) Aperol Spritz:

Foto: Google

Super na moda, esse drink italiano nada mais é do que misturar espumante com aperol (o velho Campari).

Segue a receita:

Colocar em um copo largo
Gelo
3 partes de Prosecco (como um Toro Loco Cava Brut)
2 partes de Aperol
1 parte de água com gás
Decore com uma fatia de laranja

Sugestão de espumante para o Aperol: Toro Loco

3) New Year

Foto: Google

O nome já diz tudo – se é para fazer bonito no fim de ano, esse é o drink perfeito!

Receita:

2 partes de vodka
1 parte de licor de morango
Morangos picados
Champagne Jacquart (bem gelado) à gosto

Sugestão de espumante para o drink New Year: Champagne Jacquart

4) Mimosa

Foto: Google

Simpático e simples – esse drink faz jus ao nome. De origem americana, o Mimosa Drink foi criado nos anos 20 e faz referência à cor das flores de uma planta australiana – a Acácia Mimosa – já que suas pétalas são amarelas e com aspecto “espumoso”. Mas há quem diga que ele é mesmo um “mimo”.

É um coquetel super leve, por isso é perfeito para ser servido ao longo do dia 31 (enquanto o pessoal está na piscina, na praia ou curtindo o calor). Anota a receita!

1 taça flûte de champagne (gelada, assim o champagne não espuma)
Champagne (ou espumante) como o Henri Maire – espumante francês.
Suco de laranja (natural ou industrializado, você decide, mas natural fica melhor)

Sugestão de espumante para Mimosa: Henri Maire

Sirva o champagne até a metade da taça e complete com suco de laranja, sem mexer.

Dica: Se tiver uma ice bag, leve o espumante e o suco para onde for e tenha um drink à tira colo!

5) Agripino

Foto: Google
Esse é para quem está com tempo e disposição para fazer algo mais elaborado, mas igualmente refrescante! O Agripino é quase como um “Geladinho”, e vai fazer sucesso se a noite estiver bem quente!

Anota aí a receita:

1 parte de vodca cítrica
Uma bola de sorvete de limão-siciliano
4 partes de espumante brasileiro, como o Luiz Porto Brut (da região de Minas – imperdível!)
Uma tira de casca de limão para decorar